1.Яйца
«Яичные желтки богаты витаминами группы B, отвечающими за
преобразование пищи в энергию, и содержат витамин D, который укрепляет
кости. Более того, они являются богатым источником белков, что особенно
важно при интенсивных тренировках» говорит Лиза Московиц,
дипломированный диетолог, специалист по спортивному питанию.
Совет: Для того чтобы уберечь себя от насыщенных жиров и лишних
калорий, старайтесь съедать одно целое яйцо и 2-3 яичных белка. Это
обеспечит вам полезный и энергетически насыщенный завтрак.
2.Кофе
Когда вам нужно быстро взбодриться, поможет небольшая порция
кофеина. Кофе с обезжиренным молоком обеспечит организм кальцием и
витамином D, а также углеводами для энергии. «Чашка кофе позволяет
выполнять физические упражнения гораздо эффективнее» говорит Московиц.
Совет: Немного кофе – это все что нужно для вашей пользы. Заказывайте 30 мл горячего кофе или кофе со льдом.
3.Зеленые соевые бобы
Соевые бобы богаты питательными веществами, особенно витаминами
группы B, медью и фосфором. «B-комплекс витаминов способствует
преобразованию углеводов в глюкозу, и в то же время питает все клетки
тела кислородом. Медь и фосфор способствуют превращению пищи в энергию,
которая откладывается в клетках для дальнейшего использования
организмом. Зеленые соевые бобы также питают организм углеводами,
клетчаткой и белками полезными для мышц. Одна чашка стручковой сои
содержит 8 г клетчатки и 17 г белков» говорит Московиц.
Совет: Для восстановления организма после продолжительной тренировки, необходимо съесть горсть зелёных соевых бобов.
4.Хлопья из цельного зерна
Грубоволокнистые хлопья из цельного зерна замедляют выброс глюкозы
в кровоток, что обеспечивает организм энергией на весь день.
Совет: Специальные обогащённые витаминами виды хлопьев из цельного
зерна содержат почти все важные витамины и минералы. Выбирайте хлопья,
которые содержат не менее 5 г клетчатки в одной порции. Для
дополнительной порции белка употребляйте хлопья с обезжиренным молоком
или с обезжиренным греческим йогуртом.
5.Орехи и сухофрукты
«Орехи и сухофрукты – это идеальная комбинация полезных жиров,
клетчатки и белков. Рафинированные углеводы не содержат клетчатку,
поэтому они быстрее расщепляются и превращаются в глюкозу, давая
организму энергию лишь на короткий период времени. Клетчатка помогает
замедлить выброс глюкозы, поэтому энергии хватает на дольше. Белки так
же замедляют углеводный обмен и восстанавливают ткани повреждённых мышц.
Поэтому белки употребляют, чтобы избежать боли в мышцах после
тренировок. Жиры, содержащиеся в орехах, семечках и маслах известны тем,
что обеспечивают организм энергией, когда идёт речь о продолжительном
беге или плавании более одного часа. Поскольку углеводы являются главным
питательным макроэлементом во время тренировок, они быстро истощаются, и
организм начинает сжигать накопившийся жир» говорит Московиц.
Совет: Чтобы избежать излишнего потребления сахаров и масел,
которые так часто добавляются в смесь орехов и сухофруктов, делайте эти
смеси сами. Смешайте свои любимые орехи, например фисташки, миндаль или
арахис, с семечками и сухофруктами. Можно добавить в них хлопья из
цельного зерна для большей концентрации питательных углеводов.
6.Вода
Одним из основных факторов для поддержания организма в тонусе
является вода. «При обезвоживании организм теряет силы быстрее, чем при
голоде. Вода отвечает за доставку питательных веществ, от которых мы
получаем энергию, в кровь. Она также выводит накопленные шлаки из
организма, которые вызывают у нас усталость. Без достаточного количества
воды, наш организм не сможет переработать пищу в энергию, и,
следовательно, перестанет работать».
«Большинство людей нуждается в 8-10 стаканах воды в день» говорит Московиц.
7.Гуарана
«Гуарана – это небольшой красный фрукт круглой формы, широко
используемый в производстве напитков как добавочный ингредиент, который
действует как стимулятор нервной системы и увеличивает физическую
выносливость организма» говорит доктор. Доктор натуропатической
медицины, сооснователь организации по производству суперпродуктов
Genesis Today, диетолог знаменитостей Линдсэй Дункан говорит: «Семена
гуараны являются богатым источником кофеина и содержат в два с половиной
раза больше кофеина, чем содержится в кофе. Поэтому они считаются
эффективным стимулятором для организма. В них также содержится теофиллин
и диметилксантин, предотвращающие передозировку кофеином, поэтому эти
семена идеальны для длительного применения.
8.Киноа
«Киноа – это безглютеновый злак, который содержит больше белка,
чем любой другой злак. Он так богат аминокислотами, что считается
источником полноценного белка, лизина, метионина и цистеина. Это
идеальная пища для потребления после тренировок, которая позволяет
нарастить мышцы. В нем также содержится соль фолиевой кислоты, магний,
фосфор и марганец, что делает киноа полноценным источником углеводов для
поддержания организма в тонусе» говорит доктор Дункан.
Совет: Киноа – прекрасная замена пшенице и рафинированным
углеводам, поскольку она поддерживает здоровье сердечно-сосудистой
системы и внутренних органов, и стабилизирует кровяное давление. Доктор
Дункан советует употреблять киноа вместо хлеба, риса и макаронных
изделий. Вы почувствуете прилив энергии.
9.Тыквенные семечки
«Горсть сырых или печеных семечек тыквы наполнит вас силой и
энергией для тренировок. Тыквенные семечки являются источником белка,
полезных жиров и волокна, и помогают вам находиться в тонусе» говорит
доктор Дункан. «Ещё они содержат марганец, магний, фосфор и цинк,
которые обеспечивают организм энергией и помогают справиться с
продолжительной нагрузкой».
10.Дереза обыкновенная
«В течение многих тысячелетий питательные ягоды дерезы
использовались в китайской медицине для поддержания энергии организма и
высвобождения гормонов. Дереза помогает нам справляться со стрессом и
избавляет от депрессий, улучшает память и умственные способности,
наполняет нас силами для новых тренировок» говорит доктор Дункан.
«Дереза ускоряет кровообращения, благодаря которому все клетки и ткани
тела насыщаются кислородом, включая половые органы – что повышает
либидо. Вот почему дерезу называют китайской виагрой.
Источник Muz4in.Net
|